Salz in der Suppe…

Wenn wir in diesem Buch auch in erster Linie die Heilwirkungen des Salzes betrachten, ist der Einsatz von Kristallsalz oder einem ähnlichen naturbelassenen Salz gerade auch in der Küche von großer Bedeutung für die Gesundheit. Über viele Nahrungsmittel nehmen wir – ohne es zu merken – ohnehin schon eine beträchtliche Menge an raffiniertem Kochsalz auf. Achten Sie daher gerade im Alltag auf ein natürliches und unraffiniertes Kristallsalz, das Sie bei dem Händler Ihres Vertrauens auch als Granulat bekommen. Sie können aber auch mit Sole kochen und besonders gut Salatsaucen damit würzen.

LIBIO Salz ist ein reines unraffiniertes Naturprodukt.
Bei LIBIO Salz verwenden wir bewusst keine Rieselhilfen und keine künstlichen Zusätze. Es werden keine Feinanteile ausgesiebt oder Elemente entfernt.

Durch diese Vollwertigkeit erhält sich LIBIO Salz seinen vollen Geschmack, der Ihren Speisen ein köstliches Aroma verleiht.
LIBIO Natursalz lagert seit über 100 Millionen Jahren - geschützt vor schädlichen Umwelteinflüssen - unter einem Gebirge in Südeuropa.
Auf Grund seiner Entstehungsgeschichte hat LIBIO Salz von Natur aus einen sehr hohen NaCl Anteil. Dieses reine, unbelastete "weiße Gold" wird ohne Sprengung auf schonende Weise bergmännisch abgebaut, gemahlen und verpackt.